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1张图片“以前下班路上,就讨厌不吃一家的鸡蛋灌饼,外焦里嫩,再加点海带丝,土豆丝,挤上点辣酱,觉得是香! 惜因为征地,现在这家早餐卖知道搬去哪了……依稀记得那老板是这样做到的……” 食材明细主料面粉适度鸡蛋一个辅料油酥适度葱香口味油炸工艺三刻钟耗时普通可玩性鸡蛋灌饼的作法步骤1取已和好的面团,擀成长型。2加已调制好的油酥3刮4压扁5擀出圆形饼胚6平底锅冷却放入少量油,煮至饼胚中间张开,用筷子挑破,将面胚尽可能分层成囊,便利放入蛋液7放入蛋液8略为等鸡蛋成型,翻面煮至金黄。9用上讨厌的蔬菜,挤上爱吃的酱酱,就OK啦!。

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